Le Département de l'Yonne a rejoint l'association nationale AGRILOCAL, afin d'assurer aux icaunais un égal accès à une alimentation saine, durable et de proximité.

La plateforme AGRILOCAL89.FR permet de mettre en relation, de façon gratuite, simple et sécurisée, les producteurs et artisans du territoire et les acheteurs de la restauration collective, facilitant un approvisionnement responsable.