Manger mieux, c’est bien, et développer des politiques publiques alimentaires sur les territoires, c’est très bien. Mais c’est encore mieux de le faire savoir afin de documenter les processus du changement (leviers, freins, outils, gouvernance, acteurs), les impacts et les dynamiques émergentes sur les territoires.

L’Observatoire national de la restauration collective bio et durable collecte, analyse et met à disposition, les pratiques, les leviers et les freins des collectivités engagées pour une alimentation bio et durable !

Participez à l'enquête en ligne 2020 pour contribuer à la dynamique.

Et découvrez le résultat de l'enquête 2019.