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Manger Bio BFC : le bio en restauration collective

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(@monica_frambourg)
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Début du sujet  

La plateforme est un outil 100% coopératif aux mains des producteurs.
Ouverte à tous, elle permettra la reconnexion entre l’offre et la demande, entre les agriculteurs biologiques et la restauration collective de Bourgogne Franche­-Comté.

Ethique, la plateforme suivra les règles de l’Economie Sociale et Solidaire (gouvernance collective entre producteurs, transformateurs, organisations, collectivités), du commerce équitable (prix fixés par les producteurs) et de l’agriculture biologique (une offre 100% bio).


   
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