Catégorie : Projet alimentaire territorial

Article mis à jour le 8 juillet 2025 avec le retour suite à la conférence à découvrir plus bas Le Pays Avallonnais est lauréat du programme régional Mieux Manger Pour Tous, en cohérence avec la stratégie du Conseil départemental de l’Yonne et en réponse à la première orientation stratégique du Projet Alimentaire Territorial qui s’intéresse à la lutte contre la précarité alimentaire. Pour ce faire, le Pays Avallonnais souhaite développer une approche collective autour de cette question. Pour concrétiser sa démarche et marquer le lancement de son programme, le Pays Avallonnais organise une première rencontre d’interconnaissance des acteurs locaux vendredi […]

Article mis à jour le 25/09/2025 avec le retour en images sur la matinée Depuis novembre 2024, 6 visites d’exploitations agricoles ont été organisées dans le but de faire découvrir le monde agricole local, mais également pour montrer qu’il est possible d’avoir une alimentation saine et durable. Pour marquer la fin de cette première étape, le Pays Avallonnais vous invite le 13 septembre 2025 à un jeu-spectacle interactif « La route des produits locaux pour une aventure alimentaire » à partir de 9h30 au marché couvert à Avallon. Au programme de cette matinée animée par la Cie « L » aime en Terre : chasse […]

Mis à jour le 04 juillet 2025 avec le bilan de l’opération à découvrir plus bas Au collège Maurice Clavel, établissement scolaire pilote sur le territoire, la lutte contre le gaspillage alimentaire prend une nouvelle dimension grâce au Projet Alimentaire Territorial du Pays Avallonnais (PAT), qui impulse cette dynamique. En collaboration avec le Conseil Départemental de l’Yonne et le Syndicat de déchets du centre de l’Yonne, le PAT du Pays Avallonnais mobilise toute la communauté éducative du collège et les élèves autour d’un défi ambitieux : réduire de 50 % les biodéchets produits à la cantine et favoriser des pratiques […]

Article mis à jour le 8 juillet 2025 avec le bilan de l’année à découvrir en fin de pageArticle mis à jour le 17 avril 2025 avec la deuxième et dernière visite au jardin des classes, à découvrir plus bas Le jeudi 7 novembre 2024 a débuté le programme d’éducation à l’alimentation du Pays Avallonnais à destination des classes de CP. Dans cette première journée, c’est aux Jardins comestibles de Magny que quatre classes de trois écoles primaires ont été accueillies pour découvrir la vie au jardin, ses productions et les activités qui s’y déroulent. Une deuxième journée a eu […]

Article mis à jour le 8 juillet 2025 avec le bilan de l’année à découvrir en fin de page Cet automne a été marqué par le lancement du programme « Glanage et Transformation » à destination des élèves de 4ème et 3ème SEGPA du Collège Maurice Clavel. Un premier glanage dans les Jardins de l’Association Traverses à Avallon, la réception de dons de fruits venant de particuliers, une visite à la maison du Parc du Morvan pour découvrir leur pressoir en action, ainsi que plusieurs ateliers de transformation ont rythmé la saison de 28 élèves curieux et intéressés. Ce programme, […]

L’eau, ressource précieuse, est de plus en plus menacée par les effets du changement climatique. Après avoir étudié le cadre réglementaire et les enjeux sur l’eau, et en collaboration avec les élus et les techniciens des structures locales, une réflexion est en cours de réalisation, par le Pays Avallonnais. Plusieurs dispositifs d’accompagnement ont été proposés, avec des méthodes et approches diverses.  Des rencontres et des voyages d’étude seront organisés dans les territoires ayant réussi à instaurer des dynamiques en matière de préservation de l’eau, telle que, par exemple, la démarche « Eau d’Ici ». L’objectif consiste à sélectionner la meilleure approche à […]