Je mange, donc j’agis
Une stratégie alimentaire pour notre territoire Sécurité alimentaire, nutrition et agriculture soutenable… Autant de problématiques mises en lumière par la situation exceptionnelle actuelle. Les aliments que nous consommons, leur provenance, les pratiques de production, de transformation et de distribution ont un impact considérable sur l’environnement, sur notre santé et sur les liens sociaux qui nous unissent. Fort de ce constat, le Pays Avallonnais avait déjà entamé une démarche sur l’alimentation de proximité et souhaite maintenant construire une stratégie alimentaire territoriale avec ses habitants. L’ambition est d’élaborer un autre modèle de production et de distribution locales, plus favorables aux agriculteurs et […]
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